Наиболее популярные вологодские продукты в 2017 году

Подводя итоги 2017 года интересно понять какие вологодские продукты были наиболее востребованы в Санкт-Петербурге. Анализ продаж в интернет-магазине Дары Вологодчины https://dary-vologodchiny.ru/в Санкт-Петербурге показал следующие результаты:
ЧАСТЬ 1.Молочные продукты
В категории молоко первое место занимает молоко Вологжанка 2,5%, 3,2%, отборное Вологодского молочного комбината, второе место - молоко 2% и молоко отборное Шекснинского маслозавода.
В категории молоко топленое первое место занимает Вологодский молочный комбинат, второе место у Шекснинского маслозавода, третье место - МЗ "Устюгмолоко". В категории молоко ультрапастеризованное лидирует молоко 3,2% Учебно-опытного завода имени Верещагина. Наиболее востребованным вологодским маслом стало сливочное масло 82,5% Вологодского молочного комбината, на втором месте вологодское сливочное масло Учебно-опытного завода имени Верещагина. Среди сувенирной продукции с вологодским маслом лидирует вологодское масло в бочонке "Досочка" и туеске. Среди молочных коктейлей самым востребованным оказался коктейль шоколадный Вологодского молочного комбината. В категории "сливки" лидирует продукция Вологодского молочного комбината, Шекснинского маслозавода и Череповецкого молочного комбината. В категории сметана с жирностью более 20% лидирует Вологодский молочный комбинат, в категории сметана с жирностью 20% соответственно Шекснинский маслозавод и в категории сметана 15% лидирует МЗ "Устюгмолоко". В категории творог наиболее востребована продукция Вологодского молочного комбината, на втором месте Шекснинского паслозавода и 3 место у МЗ "Устюгмолоко". В категории сырки глазированный лидирует АО "Северное молоко", при этом сырки с жирностью 12% и 23% были одинаково популярны. Второе место в данной категории достается Вологодскому молочному комбинату. При этом наиболее востребоваными были сырки ванильные, шоколадные и со сгущенкой. В категории сырки творожные и творожная масса места распределились следующим образом: 1 место сырок творожный ванильный, 2 место масса творожная с изюмом 8%, 3 место сырок творожный с изюмом (производитель Вологодский молочный комбинат). Самые популярные кисломолочные напитки - кефир 1%, ряженка 4%, снежок 2,5%, ацидофилин, йогурт без наполнителя, йогурт фруктовый 1,5%, простокваша Вологодского молочного комбината. В категории полутвердые сыры первое место занимает Российский сыр, 2 место - Костромской сыр, 3 место - Волжский сыр. Также большой популярностью в 2017 году пользовался сыр Сыр мягкий из Шексны
Шекснинского маслозавода, Сыр адыгейский Тотемсого маслозавода , сыр плавленный колбасный, сырок плавленный с грибами для супа, сыр плавленный Славянский Вологодского молочного комбината.https://dary-vologodchiny.ru/catalog/molochnaya-produkcziya/
ЧАСТЬ 2. КОЛБАСНАЯ ПРОДУКЦИЯ

Среди вареных колбас в 2017 году были популярны: Докторская, Молочная, Русская (Череповецкий мясокомбинат), Телячья, ВМК 100% (Вологодский мясокомбинат). В категории полукопченые колбасы лидерами стали Русская п/к (Череповецкий мясокомбинат), Краковская ПК, Вологодская п/к (Вологодский мясокомбинат), Пикантные колбаски с сыром, Краковская п/к (ООО «Процион» МиМП)
В категории "Сырокопченые колбасы" наибольшим спросом пользовались Салями подмосковная с/к, Московская с/к, Юбилейная с/к, Балыковая с/к, Столичная с/к (Вологодский мясокомбинат). Среди ветчин самой популярной в 2017 году стала ветчина в оболочке Череповецкого мясокомбината.
Среди сосисок лидерами в 2017 году стали Сосиски молочные, прибалтийские, докторские, с сыром (Череповецкий мясокомбинат), Сосиски молочные (Вологодский мясокомбинат), Сосиски Мимповский престиж, Неженка с ряженкой (ООО «Процион» МиМП). В категории сардельки лидирующие позиции принадлежать сасделькам Телячьим (Череповецкий мясокомбинат), сарделькам Говяжьим (Вологодский мясокомбинат), сарделькам Тостячок (ООО «Процион» МиМП). Среди сервелатов пользовались наибольшим спросом сервелат Ореховый и Боярский (Череповецкий мясокомбинат), а также сервелат Французский (Вологодский мясокомбинат). Среди мясных деликатесов была популярна продукция Череповецкого мясокомбината:Карпаччо из говядины Говядина особая, Говядина с/к, Продукт прессованный в форме слоеный, Буженина праздничная, Грудинка пикантная. Среди продукции из мяса птицы в 2017 году лидерами стали Грудка к/в и Окорок птицы (Череповецкий мясокомбинат) и рулет из мяса птицы с сыром (Вологодский мясокомбинат). Среди шпиков первое место занял Шпик домашний соленый Череповецкого мяоскомбината, а среди зельцев - Зельц Ассорти того же предприятия. Среди мясных консервов наибольшей популярностью пользовалась Говядина тушёная (ЗАО "Вологодские консервы"), а среди мясных консервов с кашей: Каша перловая с говядиной, Каша гречневая с говядиной, Каша гречневая со свининой того же производителя.https://dary-vologodchiny.ru/catalog/kolbasnaya-produkcziya/

ЧАСТЬ 3. ВОЛОГОДСКИЕ СЛАДОСТИ

Самым популярным продуктов в разделе сладости оказался Зефир 5 баллов Чиа (Вологодская кондитерская фабрика), также популярностью пользовались зефир Ассорти, Вологодский, Вологодское лукошко с морковью, Вологодское лукошко с аронией этого же предприятия. Среди продукции Вологодской кондитерской фабрики также высокой популярностью пользовались: мармелад Имбирный, Мармелад Антистресс, Мармелад коктейль сокосодержащий, мармелад Гранат, Пастила Ореховая и Жеманель, кофейные зерна. Среди натуральных сладостей наиболее востребованы в 2017 году были смоква классическая, вологодская пастила классическая, вологодская пастила без сахара, воздушный зефир Маршмелоу классический, хрустики классические, щербет яблочный с грецких орехом и корицей, яблочные палочки без сахара (ООО "Традиция"); цукатные морковные ириски и мармеладные морковные дольки (ООО "Покровские овощи"), клюква в сахарной пудре. Среди выпечки в 2017 году наиболее популярны были кексы творожные с изюмом, кексы творожные, ромовый кекс Тотемского хлебокомбината. В категории конфеты лидерами стали: 10 грамм золота, Слеза мужчины и Мама Женя (фабрика АтАг). В категории повидло и конфитюры лидерами стали повидло вишневое и конфитюр клубничный. В категории сгущенное молоко в 2017 году победило сгущенное молоко с сахаром (Сухонский МК), также востребованы были сливки сгущенные с сахаром и варёнка этого же предприятия.https://dary-vologodchiny.ru/catalog/konditerskie-izdeliya/


ЧАСТЬ 4. ДРУГАЯ ПРОДУКЦИЯ

В категории чай в 2017 году лидерами стали Вологодский Иван-чай классический, Вологодский Иван-чай с облепихой, Вологодский Иван-чай с шиповником (ООО «Русские традиции»), Чага-чай классический,Чага-чай с шиповником, Чага-чай с облепихой (ООО «Огнецвет»). В категории хлеб всотребованы были Хлеб Деревенский, Хлеб Дарницкий, Хлебцы Докторские (ПО «Шекснинский хлеб»). В категории "Отруби" популярностью пользовались Отруби ржаные, Отруби ржаные с укропом, Отруби пшеничные (Вологодский комбинат хлебопродуктов). В категории "Крупы" лидеры Хлопья овсяные Геркулес, горох колотый, крупа пшеничная (ООО «Шакрил»), Пользовалась в 2017 году популярностью продукция масложировой компании "Золотая мечта": Майонез «Любимый» 50% дой-пак, Майонез «Любимый» 67% ведро, Майонез «Любимый» лёгкий 35% дой-пак
Томатный соус Краснодарский, Томатный соус Кубанский, Томатный соус Хреновина.

Начался 2018 год, обновился ассортимент и начался новый отчет популярности вологодских продуктов в Санкт-Петербурге!!!

Вологодские производители повысили лидерство в производстве качественного сливочного масла

Подведены результаты ежегодного конкурса молочной и молокосодержащей продукции в рамках Международной молочной неделе, проходившей в 2017 году в г.Углич. Сравнение протоколов итогов конкурса за 2015, 2016, 2017гг в категории «сливочное масло» показало, что в 2017 году по сравнению с 2016 годом количество золотых медалей, которые получили вологодские производители за сливочное масло, увеличилось на 50% с 8 до 12, а серебряных - в 2 раза. Среди всех регионов РФ на вологодскую область приходится 70% золотых медалей за сливочное масло, а в 2016 году этот показатель составлял только 44%. 12 предприятий вологодской области уехали с конкурса с золотыми и серебряными медалями. Этот показатель также на 50% выше аналогичного в 2016 году  Наибольшее число наград (по 3 золотых медалей) за сливочное масло получили  ОАО «Северное молоко» (Грязовецкий р-н) за масло вологодское, традиционное и крестьянское и Вологодский молочный комбинат (г.Вологда, Пошехонское ш.) за масло вологодское, крестьянское и шоколадное. При этом ОАО «Северное молоко» и в 2015 и в 2016 году также был награжден золотыми медалями за все три вида масла. Также за последние 3 года золотые медали ежегодно получал завод им.Верещагина (пос.Молочное) за масло вологодское и любительское соленое и Тарногский маслозавод за крестьянское масло. Попробовать и оценить вкус и качество масло вологодских производителей сейчас могут и жители других городов России. Сливочное масло, получившее самые высокие призовые места жители Санкт-Петербурга, например, могут приобрести в интернет-магазине вологодских продуктов «Дары Вологодчины».

ТОП-10 самых популярных Вологодских продуктов апрель-июнь 2017

Закончился 2 квартал 2017 года. Пора подвести итоги покупок Вологодских продуктов нашими покупателями на сайте vologda-product.ru. и нашем новом сайте https://dary-vologodchiny.ru/
Рейтинг построен на основании анализа объемов продаж в количественном выражении.

ТОП-10 Вологодские сладости (апрель-июнь 2017)
1.Зефир с семенами ЧИА, Вологодская кондитерская фабрика
2. Молоко сгущенное с сахаром 370гр ж/б, Сухонский молочный комбинат
3. Кекс творожный с изюмом, Тотемский Хлебокомбинат
4. Клюква в сахарной пудре, Кадуйский комбинат продуктов леса
5. Мармелад «Имбирный», весовой Вологодская кондитерская фабрика
6. Мармелад «Антистресс», весовой Вологодская кондитерская фабрика
7. Сладкие морковные дольки, 130гр, ООО Покровские овощи
8. Сочник с творогом, ПО Шекснинский Хлеб
9. Пастила ореховая, весовая, Вологодская кондитерская фабрика
10. Зефир «Вологодский», весовой Вологодская кондитерская фабрикаhttps://dary-vologodchiny.ru/catalog/konditerskie-izdeliya/

ТОП-10 Вологодские молочные продукты (апрель-июнь 2017)
1. Масло Вологодское 82,5%, Вологодский молочный комбинат
2. Сырок глазированный творожный «Вологоша» ванильный, Вологодский молочный комбинат
3. Молоко отборное, Вологодский молочный комбинат
4. Молоко 2%, Шекснинский маслозавод
5. Ацидофилин, Вологодский молочный комбинат
6. Йогурт без наполнителя 2,7%, Вологодский молочный комбинат
7. Йогурт ф/я 1,5%, 470мл, Вологодский молочный комбинат
8. Молоко Вологжанка 1,5%, Вологодский молочный комбинат
9. Простокваша, 2,7%, Вологодский молочный комбинат
10. Кефир 2,5% Шекснинский маслозаводhttps://dary-vologodchiny.ru/catalog/molochnaya-produkcziya/

ТОП-10 Вологодские колбасы (апрель-июнь 2017)
1. Сосиски Прибалтийские, Череповецкий мясокомбинат
2. Колбаса Докторская кат А, Череповецкий мясокомбинат
3. Сардельки говяжьи, Вологодский молочный комбинат
4. Краковская п/к в/с ГОСТ, Вологодский мясокомбинат
5. Сосиски молочные, Вологодский мясокомбинат
6. Сосиски молочные, Череповецкий мясокомбинат
7. Ветчина в оболочке, Череповецкий мясокомбинат
8. Ребрышки копченые весовые, ООО Порцион (МИМП)
9. Шпик соленый домашний, Череповецкий мясокомбинат
10. Буженина праздничная запеченная, Череповецкий мясокомбинат
https://dary-vologodchiny.ru/catalog/kolbasnaya-produkcziya/

Что порекомендуете в пост

Делая заказ в интернет-магазине «Дары Вологодчины», мы порой хотим порадовать членов семьи, которые соблюдают пост.
На сайте Vologda-product.ru есть продукция, которую рекомендуется употреблять во время поста.
1. Группа продукции завода растительных масел
- семена льна
- семена тыквы
- семена расторопши
- семена кунжута
- льняное масло
- горчичное масло
- масло расторопши
- мука из семян льна
- мука из семян расторопши
Данная продукция богата витаминами и микроэлементами. И вкусно, и полезно!!!
Заказать можно на сайте http://vologda-product.ru/catalog/maslo-rastitelnoe-ketchup-mayonez-sousy
2. Группа крупы и рис
- гречневая крупа
- пшенная крупа
- овсяные хлопья
- ячневая крупа
- пропаренный рис
- длиннозерный рис
- круглозерный рис
Во время поста каши и рис являются основой большинства блюд.
Заказать можно на сайте http://vologda-product.ru/catalog/vologodskie-krupy

3. Для тех, кто в пост не может без сладкого в интернет-магазине можно заказать:
- сладкие морковные дольки,
- мармеладные морковные дольки,
- цукатные морковные ириски
- морковные сухарикиhttp://vologda-product.ru/catalog/5-konditerskie-izdeliya/tcukaty-iz-morkovi-vologda

Также очень рекомендуем продукцию из печеных яблок:
- смоква классическая
- смоква с вишней, клюквой, черникой, малиной
- сыр яблочный с вяленой грушей
- сыр яблочный с грецким орехом
http://vologda-product.ru/catalog/5-konditerskie-izdeliya/vologodskaya-pastila

ТОП-10 самых популярных Вологодских продуктов 02.02.17 – 01.03.17

ТОП-10 самых популярных Вологодских продуктов 02.02.17 – 01.03.17
Продолжаем подводить итоги покупок Вологодских продуктов нашими покупателями на сайте vologda-product.ru.
Рейтинг построен на основании анализа объемов продаж в количественном выражении.
Звездочкой отмечены продукты, которые уже более трех раз попадали в рейтинг ТОП-10 самых популярных Вологодских продуктов.

ТОП-10 Вологодские сладости (02.02.17 – 01.03.17)
1.Зефир с семенами ЧИА, Вологодская кондитерская фабрика*
2.Клюква в сахарной пудре, Кадуйский комбинат продуктов леса
3. Драже клюква в глазури, Вологодская кондитерская фабрика (НОВИНКА, призер продэкспо 2017)
4.Леденцы Монпасье 65гр, Вологодская кондитерская фабрика
5. Пастила ореховая,весовая, Вологодская кондитерская фабрика
6. Зефир "Ассорти", Вологодская кондитерская фабрика
7. Мармелад "Имбирный", весовой Вологодская кондитерская фабрика
8. Кекс творожный, Тотемский Хлебокомбинат*
9. Вологодская клюковка 250гр, Вологодская кондитерская фабрика
10. Заморские камешки 70гр, Вологодская кондитерская фабрика

ТОП-10 Вологодские молочные продукты (02.02.17 – 01.03.17)
1. Масло Вологодское 82,5%, Вологодский молочный комбинат*
2. Молоко 2%, Шекснинский маслозавод*
3. Сырок твор.сл."Вологжанка" ванильный, 9%, 100г, Вологодский молочный комбинат
4. Йогурт ф/я 6,0%, 200мл, Вологодский молочный комбинат
5. Простокваша, 2,7%, Вологодский молочный комбинат
6. Йогурт к/м 6%, Шекснинский маслозавод
7. Молоко отборное, Вологодский молочный комбинат
8. Сырок творожный «Вологоша» ванильный, Вологодский молочный комбинат*
9. Йогурт без наполнителя 2,7%, Вологодский молочный комбинат*
10. Ацидофилин, Вологодский молочный комбинат

ТОП-10 Вологодские колбасы (02.02.17 – 01.03.17)
1.Сосиски молочные, Вологодский мясокомбинат
2. Сардельки говяжьи, Вологодский молочный комбинат
3. Ветчина в оболочке, Череповецкий мясокомбинат
4. Колбаса Ветчинная, Череповецкий мясокомбинат*
5. Краковская п/к в/с ГОСТ, Вологодский мясокомбинат
6. Сосиски Неженка с ряженкой, МИМП (НОВИНКА)
7. Колбаса Докторская кат А, Череповецкий мясокомбинат
8. Вологодская п/к, Вологодский мясокомбинат
9. Сосиски Прибалтийские, Череповецкий мясокомбинат*
10. Колбаски Митболс, Вологодский мясокомбинат

ТОП-10 самых популярных Вологодских продуктов 15.01.17 – 02.02.17

Продолжаем подводить итоги покупок Вологодских продуктов нашими покупателями на сайте vologda-product.ru.
Рейтинг построен на основании анализа объемов продаж в количественном выражении.
Звездочкой отмечены продукты, которые уже второй (одна звездочка) или в третий (две звездочки) попадают в рейтинг ТОП-10 самых популярных Вологодских продуктов.

ТОП-10 Вологодские сладости (15.01.17 – 02.02.17)

1. Клюква в сахарной пудре, Кадуйский комбинат продуктов леса
2. Зефир с семенами ЧИА, Вологодская кондитерская фабрика**
3. Кекс творожный, Тотемский Хлебокомбинат**
4. Леденцы монпасье 50гр, Вологодская кондитерская фабрика
5. Мармелад с ягодами клюквы 300гр, Вологодская кондитерская фабрика*
6. Заморские камешки 70гр, Вологодская кондитерская фабрика
7. Леденцы Монпасье 65гр, Вологодская кондитерская фабрика*
8. Кекс творожный с изюмом, Тотемский Хлебокомбинат*
9. Смоква с клюквой, Вологодская мануфактура*
10. Мармелад антистресс, 270 гр, Вологодская кондитерская фабрика


ТОП-10 Вологодские молочные продукты (15.01.17 – 02.02.17)

1. Масло Вологодское 82,5%, Вологодский молочный комбинат.**
2. Сырок твор.сл."Вологжанка" ванильный, 9%, 100г, Вологодский молочный комбинат
3. Йогурт к/м 6%, Шекснинский маслозавод*
4. Молоко 2%, Шекснинский маслозавод**
5. Сырок творожный глазированный 23%, Северное молоко*
6. Масса творожная с изюмом 8%, Вологодский молочный комбинат**
7. Йогурт без наполнителя 2,7%, Вологодский молочный комбинат
8. Йогурт ф/я 6,0%, 200мл, Вологодский молочный комбинат
9. Простокваша, 2,7%, Вологодский молочный комбинат
10. Сырок творожный «Вологоша» ванильный, Вологодский молочный комбинат**


ТОП-10 Вологодские колбасы (15.01.17 – 02.02.17)
1. Ветчина в оболочке, Череповецкий мясокомбинат*
2. Сосиски молочные, Череповецкий мясокомбинат*
3. Краковская п/к в/с ГОСТ, Вологодский мясокомбинат
4. Сосиски молочные, Вологодский мясокомбинат*
5. Колбаса Ветчинная, Череповецкий мясокомбинат**
6. Сосиски Прибалтийские, Череповецкий мясокомбинат**
7. Бок свиной к/в, Череповецкий мясокомбинат
8. Сосиски с сыром, Череповецкий молочный комбинат**
9. Говядина особая к/в в вакууме, Череповецкий мясокомбинат**
10. Юбилейная в/к Экстра, Череповецкий мясокомбинат

10. Краковская оригинальная, Череповецкий мясокомбинат

История одного сыра. Сатирический очерк

Предисловие
История, о которой мы хотим рассказать приключилась с одним из любимейших Вологодских продуктов – пошехонским сыром Вологодского молочного комбината в сегментах. С учетом всего драматизма приключившегося, повествование будет от имени самого сыра.
Глава 1. Знакомство
Всем доброго дня! Я Пошехонский Сыр Вологодского молочного комбината. Да, можно просто сыр. Я появился на свет (был сварен заботливыми руками работников Вологодского комбината) совсем недавно 22 января 2017 года. К нам на склад готовой продукции пришел менеджер и сказал: «Ребята есть ли желающие поехать в Петербург. Три сегмента пошехонского сыра ожидает одна женщина из Северной столицы. Она обратилась к нашим коллегам в Интернет-магазин «Дары Вологодчины» и попросила, чтобы удостоили ее внимание три самых вкусных кусочка Пошехонского сыра». О боже Санкт-Петербург – подумал я. Это же один из красивейших городов мира с большим количеством исторических памятников и достопримечательностей. Я, конечно я хочу – закричал я, - возьмите меня. 2 лежавших рядом со мной сегмента сыра ответили, что тоже с удовольствием отправятся в Петербург. Нас отложили в сторону и мы стали ждать, когда за нами приедут.
Глава 2. Собираемся в Петербург
В понедельник 23 января за нами приехал молодой человек и забрал нас и еще много-много наших знакомых ряженок, снежков, творожков, бережно погрузил в автомобиль. Наши производители передали на нас сопроводительные документы и мы поехали. Через 5 минут автомобиль остановился и нас стали выгружать. Выгрузили очень аккуратно. Это оказался склад. Кроме нас, там уже были и другие наши дальние родственники с поселка Молочное, с Великого Устюга и других районов Вологодской области. Нам рассказали, что сейчас нас будут комплектовать по заказам и каждый заказа поедет в Петербург уже в своей коробочке. Мы с нетерпением ждали, когда нас начнут упаковывать. Наконец к нам подошла Вологодская девушка и взяла меня и еще 2 сегмента сыра, которые приехали вместе со мной с Вологодского молочного комбината. Нас положили в маленькую узенькую коробочку из под сырков глазированных ОАО Северное молоко. Мы прижались друг к другу. Было темно, но нам не было страшно. Ведь мы собрались в Петербург. Мы слышали как нашу коробочку заклеили скотчем, приклеили бирку и поставили к другим собранным заказам. Мы снова стали ждать. Я думал о Петербурге, а ждут ли нас там, будут ли рады, сможем ли мы произвести впечатление. Мои мысли прервал звонок. Человек из Петербурга звонил в Вологду и интересовался мной!!! Приеду ли я, спрашивала женщина на том конце провода. Я был готов выпрыгнуть из коробки и прокричать – еду, дорогая, еду!!!! Но меня опередила Вологодская девушка и подтвердила, что все в порядке и Пошехонский сыр во вторник 24 января будет у нее. Точнее не у нее, а в магазине на Ленинском, где она планировала забрать свой заказ. Главный человек на складе скомандовал: «Грузим»! Нас вместе с другими заказами погрузили в автомобиль и мы поехали в Петербург. Выехав из Вологды вечером в 4 утра мы прибыли в Санкт-Петербург. Ехали очень хорошо, я даже вздремнул немного.
Глава 3. Что-то пошло не так
Нас снова выгрузили и разложили по разным сторонам. Человек, который нас принимал был очень любезен и рассказал, что сейчас за нами приедут водители и повезут по адресам. Один водитель повезет заказы на юг, другой на север, третий по центру. Мы знали, что нам надо на юг и ждали своего водителя. Первым за заказами приехал водитель-Александр, он развозил север. Он забрал свои заказы и уехал. Было весьма комфортно в Петербурге, не холодно, не жарко. Я в очередной раз ждал. Вторым приехал водитель Евгений за заказами в центр. Мы пока никуда не собирались. Но тут я почувствовал, что меня понесли. Я сопротивлялся как мог, ведь я понимал, что мне не в центр, а на юг. Я не на шутку взволновался. Куда? Почему? Поменялся адрес? Или нас похитили? Что будет с той милой женщиной, которая нас ждет?
Глава 4. Нет заказа с сыром
Мы лежали в машине с заказами, отправляющимися на север и я услышал разговор, от которого мне стало не по себе. Человек, принявший нас на складе звонил Главному в Вологду и сообщил, что не нашел заказа с пошехонским сыром, который должен был ехать на Ленинский. Как так не нашел??? Вот ведь он я!!! Судя по голосу разговор был напряженный. Тем временем машина тронулась. Водитель объезжал один адрес за другим. А я не знал, что будет с нами…
Глава 5. Нас ищут.
Я ехал и думал, а не забыли ли про нас? Ищет ли нас кто-то? Несколько раз водителю звонил Главный. Я не знаю о чем они говорили. Водитель каждый раз говорил «я все проверил, у меня только свои заказы» - видимо нас не переставали искать. Время было уже 12 часов. Мы подъехали на Крапивный переулок и вдруг водитель открыв дверцу взял нас и еще одну коробку. Боже мой! Куда нас несут! Что сейчас будет??? Мы поднялись и зашли в квартиру. Водитель вскрыл коробку. А там мы. Он смотрел на нас удивленно и видимо понимал, что мы – это те самые сыры, которые ищут с утра. Нас снова закрыли в коробочке. Покупательница забрала свой заказ. А нас водитель отнес в машину.
Глава 6. Развязка
Водитель позвонил Главному и рассказал, что мы нашлись. Оказалось, что Вологодская девушка нечаянно приклеила на нашу коробочку адрес «Крапивный» вместо «самовывоз Ленинский» - поэтому нас и потеряли. Теперь оставалось ждать – что будет с нами. Ведь мы в центре, а нам надо на юг. Мы еще долго катались по Петербургу и только вечером за нами приехал другой водитель забрал и повез нас к женщине, к которой мы были приглашены. По дороге в заказчице водитель рассказал, что за нас очень беспокоились и все нас искали. Мы попали к покуметельнице только около 20 часов вечера. Она очень обрадовалась и рассказала, что утром ей позвонили и сообщили, что Пошехонский сыр уехал по другому адресу и как только он найдется его привезут ей домой. Вот я и нашелся. Хорошо, что мы встретились. А ведь этой встречи могло бы и не быть…
Глава 7. Послесловие
Той Вологодской девушке, конечно, попало за нас. Заставила она понервничать и Главного, и меня и водителей, и того человека на складе и конечно, ту милую женщину, к которой мы ехали. Главный выделил теперь больше места на складе в Вологде под сбор заказов, провел разъяснительную беседу. Все обещали быть внимательнее. Очень надеюсь, что наш горький опыт с незапланированным путешествием по Санкт-Петербургу никто из Вологодских продуктов больше не повторит!

ТОП-10 самых популярных Вологодских продуктов 06.01.17 – 14.01.17

Продолжаем подводить итоги покупок Вологодских продуктов нашими покупателями на сайте vologda-product.ru.
Рейтинг построен на основании анализа объемов продаж в количественном выражении.
Звездочкой отмечены продукты, которые уже второй раз попадают в рейтинг ТОП-10 самых популярных Вологодских продуктов.

ТОП-10 Вологодские сладости (06.01.17 – 14.01.17)

1. Зефир с семенами ЧИА, Вологодская кондитерская фабрика*
2. Зефир «Вологодский», Вологодская кондитерская фабрика
3. Леденцы Монпасье 65гр, Вологодская кондитерская фабрика
4. Конфеты «Укус женщины», фабрика АтАг
5. Мармелад с ягодами клюквы 300гр, Вологодская кондитерская фабрика
6. Зефир «Ассорти», Вологодская кондитерская фабрика
7. Конфеты «Вологодская клюковка» 250гр
8. Кекс творожный, Тотемский Хлебокомбинат*
9. Смоква с клюквой, Вологодская мануфактура
10. Кекс творожный с изюмом, Тотемский Хлебокомбинат

ТОП-10 Вологодские молочные продукты (06.01.17 – 14.01.17)

1. Масло Вологодское 82,5%, Вологодский молочный комбинат.*
2. Молоко 2%, Шекснинский маслозавод*
3. Йогурт к/м 6%, Шекснинский маслозавод
4. Йогурт без наполнителя 2,7%, Вологодский молочный комбинат
5. Сырок творожный «Вологоша» ванильный, Вологодский молочный комбинат*
6. Сырок творожный глазированный 23%, Северное молоко
7. Сыр «Золотое кольцо», Вологодский молочный комбинат*
8. Сыр «Костромской», Вологодский молочный комбинат
9. Кефир 2,5%, Шекснинский маслозавод
10. Масса творожная с изюмом 8%, Вологодский молочный комбинат*

ТОП-10 Вологодские колбасы (06.01.17 – 14.01.17)
1. Сосиски молочные, Череповецкий мясокомбинат
2. Сосиски с сыром, Череповецкий молочный комбинат*
3. Говядина особая к/в в вакууме, Череповецкий мясокомбинат*
4. Консервы говядина тушеная ГОСТ, Тотемский перерабатывающий завод
5. Сардельки говяжьи, Вологодский мясокомбинат
6. Сосиски молочные, Вологодский мясокомбинат
7. Грудка куриная к/в, Череповецкий мясокомбинат
8. Сосиски Прибалтийские, Череповецкий мясокомбинат*
9. Колбаса Ветчинная, Череповецкий мясокомбинат*
10. Краковская оригинальная, Череповецкий мясокомбинат

Несколько слов о Шекснинском маслозаводе Вологодской области

Если о Вологодском молочном комбинате в Санкт-Петербурге знают неплохо, то с Шекснинским маслозаводом дела пока обстоят хуже. Периодически мы посещаем розничные магазины в Санкт-Петербурге и убеждаемся, что в большинстве случаев вопрос о Шекснинской продукции вводит продавцов в ступор. Просто они о ней никогда не слышали. В самой Вологодской области продукция данного производителя весьма востребована и популярна среди населения.
Шекснинский маслозавод расположен в поселке Шексна (ударение на последний слог) Вологодской области. Поселок находится в 80 км от г.Вологда и расположен по берегу реки Шексна.
Приезжая за продукцией на Шекснинский маслозавод, нам показалось, что он находится в тихом месте, пропитан загородным духом. По сравнению с Вологодским молочным комбинатом Шекснинский маслозавод гораздо меньше, хотя является одним из лидеров молочной промышленности Вологодской области. Шекснинский маслозавод имеет давнюю историю, ему уже более 80 лет. Качество и безопасность продукции на каждом этапе технологического процесса контролируются специалистами производственной лаборатории и отдела качества.
Важным конкурентным преимуществом предприятия является то, что вся молочная продукция ПК «Шекснинский маслозавод» изготовлена из качественного, 100 % натурального молока-сырья без применения искусственных и растительных добавок, улучшителей вкуса, загустителей и консервантов.
Есть у нас знакомые вологжане, которые косвенно подтверждают это. При наличии у них аллергии на другую молочную продукцию, при систематическом употреблении Шекснинской продукции, говорят, что аллергии не было ни разу.
В ассортименте производителя питьевое пастеризованное молоко, сливки, сметана, творог, кефир, «Ряженка», «Снежок», ну и, конечно же, масло коровье сливочное - гордость и марка предприятия. Высококачественные продукты - «Традиционное», «Крестьянское» и «Бутербродное» сливочное масло - имеют непревзойденный вкус, поскольку вырабатываются из сливок на основе отборного молока по старым, бережно хранимым традициям Вологодского маслоделия.

Что порекомендуете???

Покупатели, которые впервые делают покупку в интернет-магазине "Дары Вологодчины" часто просят порекомендовать что-нибудь самое вкусное. И как ни странно такой простой вопрос у нас вызывает затруднение. Ведь изначально в номенклатуру интернет-магазина выбирались только самые лучшие продукты и только самых лучших и отлично зарекомендовавших себя производителей. Сейчас ассортимент имеет более 1000 позиций. И хочется о каждом продукте рассказать почему стоит попробовать именно его. В этой статье мы дадим ответ на не только вопрос "Что порекомендуете?", но и "Почему эти продукты непременно надо попробовать?" Можем ли мы это сделать. Конечно можем! Основываясь как на собственном опыте, так как попробовали всё что предложено в интернет-магазине "Дары Вологодчины" и многое полюбили, а также на основании отзывов покупателей, которые мы собираем вот уже 3 год.
Молоко 3,2% Северное молоко (Арт. СМОЛ 1390) - очень вкусное, и соответствует своей жирности, единственное, что надо учесть - срок годности всего 5 суток.
Молоко ультрапастеризованное 3,2% производитель Завод им.Верещагина, оно есть как в литровых упаковках (Арт. УОЗВ 1442) так и в маленьких 200гр (Арт. УОЗВ1443), которое удобно пить, т.к. оно продается вместе с пластиковой трубочкой. Среди ультрапастеризованного молока на нашем сайте - это молоко самое популярное и очень вкусное. Оценили его и фирмы, использующие при приготовлении кофе.
Молочные коктейли Вологодского молочного комбината - максимально натуральные коктейли и очень вкусные! Особенно покупатели оценили вкус Шоколадного коктейля с естественным насыщенным вкусом.
Кефир 1% Вологодского молочного комбината (Арт. 21002). В адрес данного кефира мы многократно слышали только самые восхищенные отзывы. Покупатели, считают, что в Санкт-Петербурге такого же вкусного кефира не купить. И вся наша семья уже много лет является приверженцем именно этого кефира. Не жидкий, не кислый, однородный! Очень рекомендуем!
Ацидофилин Вологодского молочного комбината (Арт.ВМЛК32001). Это вкусный и полезный кисломолочный напиток, не сладкий (без сахара), в меру густой. Вкусно пить просто так и с вареньем! Завоевал популярность как среди взрослых, так и детей!
Простокваша Вологодского молочного комбината - кто любит простокваши непременно оценит ее вкус.
Ряженка Вологодского молочного комбината - этот кисломолочный напиток никогда нас не подводил. Все покупатели, которым мы его рекомендовали - возвращались за ней вновь! Очень нежная, приятная по консистенции, даже дети, с удовольствием пьют ее!
Снежок Вологодского молочного комбината - этот напиток не только безумно вкусный, прекрасная альтернатива йогурту, но он еще и победитель конкурса "Контрольная закупка" на Первом канале!
Питьевой йогурт 1,5% Вологодский молочный комбинат. Этот йогурт у нас часто брали для маленьких детей, т.к. в нем нет кусочков, он хорош по составу и любим детьми!
Рекомендации по сметане будут зависеть от того, предпочитаете ли Вы низкую по жирности или по-жирнее. Если маложирная - то однозначно Сметана 15% Устюгмолоко (Арт.УМОЛ 989) - она и вкусная, и состав (впрочем как и всех других сметана с Вологодчины) и по цене привлекательна. Альтернативой может быть сметана 15% - Производитель Завод им.Верещагина (Арт. УОЗВ 1282). Если Вы любите сметану пожирнее и чуть покислее, то попробуйте Сметану 20% Шекснинский маслозавод (ШМЗ12007). Эта сметана есть в фасовке 150гр, 230гр и 400гр. Для любителей жирной и густой сметаны у нас есть 2 предложения: Сметана 22% Вологодский молочный комбинат (ВМЛК12003) и Сметана 25% Завод им.Верещагина (УОЗВ1284). Приоритеты покупателей относительно творога разные. Кто-то любит менее жирный, кто-то пожирнее. Если Вы любите влажный творог - Вам понравится творог Вологодского молочного комбината. Если любите более сухой и крупный - творог Устюженского АПК. Мы обычно рекомендуем попробовать творог 9% Шекснинский маслозавод в контейнере (ШМЗ04123)и Творог 5% Устюгмолоко (Арт. УМОЛ 979) в стаканчике, для тех кто любит маложирный творог - это творог 1,8% Шекснинского маслозавода. Нам очень нравится. И мамы с детьми охотно брали у нас именно этот творог. Обязательно стоит попробовать творожную массу с изюмом, сырки творожные сладкие. Они есть и с изюмом и ванильные и обезжиренные. Попробуйте наш Хит продаж сырки ванильные глазированные Вологоша и сырки глазированные 12% и 23% производителя Северное молоко. Адыгейский сыр мы бы рекомендовали для первого раза попробовать подсоленный или пресный сыр производитель Устюгмолоко. Обязательно попробуйте колбасный сыр Вологодского молочного комбината. Сливочный вкус, очень нежный и приятный, отличный по составу! По сырам у нас следующие рекомендации: наиболее классический вкус - костромской и золотое кольцо. Если Вы любите чуть по-солонее - Волжский сыр. Наиболее твердый диетический 20% жир и пошехонский 30%жир. У нас в магазине наиболее востребован Костромской сыр. Вологодское масло -это известный брэнд далеко за пределами Вологодской области. Какое-же масло стоит попробовать в первую очередь. Из вологодского 82,5% наиболее вкусное масло Вологодского молочного комбината, или масло завода им Верещагина (именно Н.В.Верещагин изобрел рецепт Вологодского масла). Именно у этого масла тот самый ореховый привкус. Из крестьянского масло однозначно масло Тарногского маслозавода. Так же по соотношению цена-качество хорошее масло Традиционное Шекснинского маслозавода - но, к сожалению, в настоящее время предприятие не всегда отгружает данную позицию.
Если Вы уже пробовали рекомендуемые нами продукты - сравните их по вкусу с аналогичными - других производителей. Не зря говорят "о вкусах не спорят"
Вот и все, что успеваем порекомендовать Вам сегодня. Продолжение, кончено будет, и колбасные порекомендуем и сладости и еще что-нибудь вкусное.